炎炎夏日，冰涼清爽的冷凍食品成為許多人的消暑首選。但你是否知道，我們常說的冰淇淋、雪糕和冰棍并非只是名稱不同？我國對冷凍飲品制定了明確的分類標準，從營養成分到生產工藝均有嚴格規定。了解它們的區別，才能吃得明白、選得放心。

“困了累了來一瓶，開車熬夜來一瓶”，這是很多功能飲料的常用宣傳用語。近幾年，功能飲料市場發展迅速。有數據顯示，中國功能飲料市場在 2007~2017 年間高速崛起，并且一直在穩步增長。

夏日炎炎，清爽的沙拉受歡迎程度隨氣溫攀升，其中的主角——生菜，又迎來了消費旺季。這種來自古埃及的蔬菜，曾經備受古希臘、古羅馬貴族的推崇，還被古希臘人用來治失眠。

從曾經的蔗糖，到飽受爭議的果葡糖漿，再到如今大行其道的各類代糖，每一次糖分的變化，背后都交織著各種考量。今天，就讓我們循著這絲甜味，揭開飲料世界里這場“糖色風云”的幕后故事。

你知道嗎，生活中常見的泡椒鳳爪、牛肉干、果脯（fǔ），都使用了輻照技術保鮮。針對部分公眾擔心的，“輻射是否會殘留在食物上？”記者采訪了中國原子能科學研究院正高級工程師楊京鶴，他表示，當然不會。

時值暑假，很多家庭迎來旅行度假的黃金時期。游山玩水、放松心情的同時，旅行者腹瀉（Traveler’s Diarrhea, TD），俗稱“水土不服”，可能悄悄影響您的旅程。這種由致病性大腸桿菌、沙門氏菌等微生物引發的消化道疾病，表現為腹瀉、腹痛、惡心等，發生率高達30%-70%。通過科學的飲食管理，可有效降低其發生風險，讓旅途更舒心。

連日降雨給京城帶來清涼，也為野生蘑菇的生長提供了條件。雨水過后，公園、山區、樹林、綠地常常會“冒出”各種各樣的野生蘑菇，一些有毒蘑菇也混跡其中。在此提醒大家：勿采勿食勿買野生菌，謹防蘑菇中毒。

夏季一到，各種時令蔬菜紛紛上市。有一種略顯小眾的蔬菜，在社交媒體上被很多美食博主推薦，它就是南瓜尖。

日前，“荔枝病”詞條沖上微博熱搜第一，引發大眾關注。當前正是荔枝大量上市的季節，如何避免“荔枝病”的發生呢？

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，這句流傳千年的民間諺語揭示了生姜在夏季養生中的重要地位。生姜，性溫味辛，歸脾、肺、胃經?？山獗砩⒑刂兄箛I、化痰止咳、解魚蟹毒。然而，姜雖好，卻并非人人適宜，其食用方法、搭配禁忌也需科學對待。